Para quien no esté al tanto de cómo percatarse si el fruto que compra es guaytambo o durazno debe fijarse en la consistencia del fruto.
El guaytambo no es tan llamativo en cuanto al color, en cambio el durazno si, sobre la consistencia el guaytambo es más apetitoso y suave, por lo que su cosecha debe ser en un estado no muy maduro, para que al empacarlo en las cajas no se maltrate y llegue al mercado en buen estado.
El durazno es más duro y tiene su sabor especial que también encanta a propios y extraños. Como sea Ambato siempre será privilegiada por su productiva tierra.
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